>> Viva la Fiesta – Eine Mexiko Gartenparty gegen Fernweh <<

Eins der schönsten Dinge im Sommer ist der Urlaub. Weit weg vom Alltag, Neues sehen und andere Kulturen erleben. Doch was tun, wenn die Fernreise dieses Jahr ausfällt? Die Lösung: Dann müssen wir uns die Zeit Zuhause noch schöner gestalten. 

Mit unserer Reihe „Urlaub Zuhause“ möchten wir dich dazu inspirieren, das Urlaubsgefühl nach Hause oder in deinen Garten zu holen. Lass uns den Sommer genießen!

Den Start in den August feiern wir mit einer entspannten Mexiko Gartenparty? Mit viel Farbe, eiskalten Mojitos, Tortillas und Tacos ist ein bunter und lustiger Abend garantiert. Auch die Gastgeber können dabei ohne Stress mitfeiern, da sich vieles vorbereiten lässt. Die Tacos können sich die Gäste in Form eines Buffets selbst befüllen. Mit Tortilla Chips und Dips als Appetizer sind alle Gäste happy und den Getränkespender kann man mit einem Mojito Cocktail oder Limetten-Wasser befüllen.

>> Eine bunte Gartenparty mit Tischen aus EU-Paletten <<

Bevor die Gäste eintreffen, kümmern wir uns um das Ambiente. Wir lassen uns von den intensiven Farben Mexikos inspirieren. Pink, Rosa und Grün sind die Basis Farben unserer Garten Dekoration. Wenn mexikanische Großfamilien zusammenkommen, kann es eng werden mit dem Platz. Mit EU-Paletten und Teppichläufern bauen wir uns im Handumdrehen eine lange Tafel. Und das Beste daran: Wenn spontan Gäste dazukommen, lässt sich die Tafel ganz einfach erweitern. Damit Gläser und Windlichter nicht Wackeln haben wir eine Holzplatte auf die Paletten gelegt. Unsere dünnen Baumwoll Strandtücher in Hellblau dienen uns hier als Tischdecke. 

Die gemusterten Teppichläufer in Pink und Grün laden zum lockeren Zusammensitzen ein. Bei Bedarf kann man zusätzlich Sitzkissen verteilen. 

>> Bei der Tischdeko heißt es: Bunt, bunter, Mexiko! <<

Weiter geht es mit unserer mexikanischen Tischdekoration! Was hier auf keinen Fall fehlen darf, sind bunte Windlichter. Bei Tageslicht ein Farbenmeer und bei Nacht sorgen sie für eine gemütliche Stimmung. Die grünen Windlichter Gine kombinieren wir mit Teelichthaltern in Rosa und Pink. Wer möchte, kann auch Gelb und Türkis dazu mischen...und alle anderen Farben des Regenbogens. Denn eine Gartenparty im Mexiko Stil kann nicht zu bunt werden. Unter all den bunten Windlichter kommen die weißen Keramik Papageien und der weiße Kaktus super zur Geltung.

Ein typisch mexikanisches Element ist Terrakotta. In unserer Tischdeko nutzen wir große Topfuntersetzer als Platzteller. Das Glas und die Limette stehen schon bereit. So gibt es auch keine Verwechslung mit den Windlichtern. Die Stoffserviette haben wir locker geknotet und in den Terrakotta Platzteller gelegt. Wer möchte kann mit Kreidestift die Namen der Gäste auf die Untersetzer schreiben. Ein persönliches Detail über das sich die Gäste sicher freuen werden. 

Die Terrakotta Übertöpfe haben zwei Funktionen bei unserer Mexiko Gartenparty. Einige der Töpfe haben wir pink gestrichen und sie mit Kräutern gefüllt, sodass sich die Gäste Ihre Drinks und das Essen aufpeppen können, wenn sie mögen. Minze ist dabei perfekt für die Mojitos.

In einem der Blumentöpfe stehen Besteck und Papierservietten bereit, falls es jemand benötigt. Denn die meisten Mexikanischen Gerichte kommen ganz ohne Besteck aus.

Extra Tipp: Um die lästigen Stechmücken fern zu halten, stellen wir gerne Citronella Kerzen im Glas auf. Man kann sie in Laternen oder in Windlichter stellen und im Garten verteilen.

>> Buen provecho! Unkomplizierte und leckere Rezepte für die Gartenparty! <<

Apropos mexikanische Gerichte! Das Essen spielt in Mexiko eine sehr große Rolle. Und auch in Deutschland dürfen bei einer Gartenparty die Köstlichkeiten nicht fehlen.

Vorab kann man Teller mit Tortilla Chips und kleine Schalen mit Dips vorbereiten. Ein super schneller und leckerer Dip ist Guacamole:

2 Avocados zerdrücken

1 kleine rote Zwiebel ganz klein schneiden

1 Knoblauchzehe zerdrücken

und den Saft 1 Limette alles zur Acovado geben. Gut vermischen und mit

Salz & Pfeffer abschmecken.

Die Getränkespender kann man mit einem alkoholfreien Mojito befüllen. Dann können sich die Gäste selbst entscheiden, ob sie Rum hinzufügen möchten und wie viel.

Je nach Größe des Getränkespenders anpassen. Das Rezept gilt pro Liter Soda:

4 Stängel Minze (ca. 10 cm) mit 8 TL braunem Zucker mit einem Stößel zerdrücken.

4 Limetten in grobe Stücke schneiden und zum Zuckermix dazugeben. Alles nochmals zerstoßen. Alternativ kann man auch frischen Limettensaft aus dem Supermarkt hinzufügen. Das ist besonders dann sinnvoll, wenn man einen 6 Liter Getränkespender füllt.

1/3 des Getränkespenders mit Eis füllen. Und Crushed Eis auf der Seite bereitstellen.

Nun den Limetten-Zucker-Minz-Mix in den Getränkespender geben und mit 1 Liter Soda auffüllen. Alles gut durchmischen und bei Bedarf mit Limettensaft oder Minzblättern „nachwürzen“.

Weitere Ideen für die Verkostung sind Tacos zum selbst befüllen. Kleine Schalen werden mit Tomaten, Salat, Gurken und vielem mehr bereitgestellt. Jeder Gast kann sich seinen Taco dann nach Wahl zusammenstellen. 

Sehr unkompliziert und die Gastgeber verbringen nicht den ganzen Abend in der Küche.

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Viva la Fiesta – Viel Spaß beim Feiern

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