Candy Drip Geburtstagstorte

Candy Drip Geburtstagstorte

 

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Zu jeder Geburtstagsparty gehört auch eine passende Geburtstagstorte. Schön soll sie sein und super Lecker, mit einer besonders feinen Geschmackskombination und natürlich soll sie auch optisch zum Geburtstagskind passen. Die Torte ist – neben dem Geburtstagskind - das Highlight jeder Party. Was für ein Glück, dass zu Heimkleids Freunden eine super talentierte Food-Bloggerin und Chef-Naschkatze gehört. Die liebe Eva von Madame Dessert hat für Heimkleid eine einzigartige Geburtstagstorte kreiert, die nicht nur wunderhübsch aussieht, sondern auch zum Reinlegen lecker ist.

 

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Der fluffige Kokos-Buttermilch Teig wird von samtigem Himbeer Curd ergänzt. Ummantelt werden die Böden von einer feinen Kokos-Creme und einem rosafarbene Dripping aus weißer Schokolade. Im wahrsten Sinne „getoppt“ wird die Torte von einer scheinbar wilden Kombination aus weißer Schokolade, knusprigen Baiser, Himbeer-Macarons, Mini-Marshmellows und Kokos. Erlaubt ist was gefällt und schmeckt.

 

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Für Deko-Liebhaber ist es die perfekte Torte, denn auch wenn man „Backen“ nicht zu seinen Talenten zählt, kann man mit der Dekoration glänzen.

Auch hier gelten die obersten Deko-Leitsätze:

- Ungerade Anzahl von Gegenständen

- Nach oben hin spitz zulaufend dekoriert.

Um optisch einen Bergspitze zu schaffen eignen sich besonders lange Pralinen oder Schoko-Waffel-Röllchen.

 

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Wenn das Geburtstagskind nicht schon auf den ersten Blick von der Torte begeistert ist, wird die Begeisterung spätestens beim Anschnitt eintreffen. Zarte Farben von Außen, doch im Kern intensive Ombre Tortenböden.

 

Und um all dem noch eins drauf zu setzen, werden die ollen Geburtstagskerzen durch funkelnde Wunderkerzen ersetzt.

 

Eine Torte die das Herz schneller schlagen lässt und einem bereits beim Anblick  Herzen in die Augen zaubert.

 

Wie schön das Eva uns nicht nur das Rezept verrät, sondern auch noch Ihre Tipps und Tricks.

 

Viel Freude beim Backen & Überraschen

 

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